الإعلانات التجارية
تابعونا على تويتر follow us in twitterسوق كساب ,, بوابتك الى طموحك المالي
يوتيوب قناة الاطفال قناة يوتيوب متنوعه نرجو الاشتراك

آخر 20 مواضيع


العودة   سوق سيدات الاعمال > Vip الأناقة والجمال والديكور > طبق اليوم
التسجيل تعليمات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم منذ 4 أسابيع   #1
بياناتي
سيدة اعمال مميزة
.
 
تاريخ التسجيل: Dec 2018
المشاركات: 518
افتراضي الطنجية المراكشية المغربية

الطنجية المراكشية المغربية

عن الوصفة:

أكلة مغربية تطبخ في المغرب وهي ذات انتشار واسع وهي على اسم مدينة مراكش العريقة، تنتمي لأهم أطباق المطبخ المغربي.

المقادير:

* كيلو غرام ونصف من لحم العجل الفتي
* 5 أضراس ثوم
* نصف كأس شاي من زيت الزيتون
* ملعقة كبيرة من السمن مذوب ومعلك
* ملعقة صغيرة من الزعفران الحر مدقوق
* نصف حامضة (مصيرة)
* كأس من الماء
* ملعقة كبيرة من الكامون
* ملح حسب الرغبة


طريقة التحضير:

1. يقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويوضع في الطنجية (قدر من الفخار).
2. يرمى فيها الزيت والسمن والثوم المدقوق والبصل المقطع إلى شطائر رقيقة والقزبر حبوب مدقوق والزعفران واسكين جبير والملح والفلفل الأحمر الحلو ونصف لتر من الماء.
3. تحرك القدر جيدا حتى تمتزج كل العناصر فيما بينها.
4. تقفل القدر بإحكام بواسطة ورق سميك فيه ثقب صغير مربوطة بخيط مثين.
5. ترسل الطنجية إلى الفرن العمومي لتطهى في الرماد الساخن. (عادة صاحب الفرن يعرف كيفية طهي الطنجية والمدة اللازمة لذلك).
6. تقدم الطنجية ساخنة.


الطنجية المراكشية المغربية

ميررا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
  • إضافة رد

    مواقع النشر (المفضلة)

    أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
    إبحث في الموضوع:

    البحث المتقدم
    طريقة عرض الموضوع

    تعليمات المشاركة
    لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    لا تستطيع الرد على المواضيع
    لا تستطيع إرفاق ملفات
    لا تستطيع تعديل مشاركاتك

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML معطلة

    الانتقال السريع

    المواضيع المتشابهه
    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر رد
    التحاميل المغربية shro0og سوق سيدات اعمال مدينة جده 1 04-27-2019 11:50 AM
    التحاميل المغربية shro0og سوق سيدات اعمال مدينة الخبر 0 06-03-2018 01:04 AM
    متجر مروة المغربية المتجر الاول الخليجي لبيع منتجات المغربية المتميزة والحصرية marwa2005 سوق سيدات اعمال مدينة جده 1 06-04-2015 09:54 AM
    متجر مروة المغربية المتجر الاول الخليجي لبيع منتجات المغربية المتميزة والحصرية marwa2005 سوق سيدات اعمال مدينة ابها 1 03-01-2015 03:59 PM
    فول على الطريقة المغربية السعيدة بحياتها طبق اليوم 1 01-04-2012 03:54 AM


    الساعة الآن 11:32 PM.


    Powered by vBulletin® Version 3.8.4
    Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd diamond