-
منذ 13 سنة
غير محدد
مدة الاعلان: دائم

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سلطة الباذنجان
<< بسيطة وسهله<< تقطعي الباذنجان قطع متوسطة لا صغيرة ولا كبيرة لارقيقة ولا متينة<<مقدار الباذنجان ع حسب الاشخاص .. ثم يُقــلى بالزيت الغزير ويُصفى , ثم نأخذ السمسم بالمقلاة لتحميصه ثم يخلط مع الباذنجان نغسل الخس ويقطع ويوضع في سلطانية التقديم ونضع الباذنجان بالسمسم على الخس ويخلط برفق بعدها نضع الصوص في الخلاط وهي عبارة عن <<انا استخدم البزبز حبتين ثوم وسط <<ع حسب رغبتك انا احب انو الثوم تكون نكهته باينه . علبة زبادي ملعقتين مو مليانة مايونيز خل ابيض مقدار غطاء الخل مرتين تقريباً ملح ليمون ثم يصب ع السلطة ويقدم بالهناء والعافية ع قلوبكم. ملاحظة : اذا قصيتي الباذنجان وصار فيه حبوب كثيرة لاتتعبين نفسك وتعملي هذا السلطة لانو بيخرب الطعم بالمرة ..لذلك احرصي ع انو الباذجانه تكون خالية من الحبوب ،،يعني اذا حبيت تنقي باذنجان من السوبر ماركت او الخضرجي حاولي تأخذي من رف الباذنجان من اعلى الرف ومن تحته ومن يمينه ويسار <<بصراحة هذي طريقتي لاني قريت بالنت طريقة معرفة الباذنجان الطازج ومايكون مر بس انساها اذا رحت هناك . دمتم بالعفو والعافية ورضى الرحمن ..آمين من

صور الاعلان

التعليقات

زينه
منذ 12 سنة
#1

بارك الله فيكِ غاليتي

طرح بغاية الروعة والجمال

تميزت بهذا الطرح

يعطيك العافية ربي

مودتي يالغلا

http:forum.khleeg.comimgcache2127629khleeg.png

زينه
منذ 12 سنة
#2

بارك الله فيكِ غاليتي

طرح بغاية الروعة والجمال

تميزت بهذا الطرح

يعطيك العافية ربي

مودتي يالغلا

http:forum.khleeg.comimgcache2127629khleeg.png