السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
العجينه المعتاده 3دقيق كويتي
4حليب بودره
فنجال زيت
2 م خميره فوريه ,,,,,,,باكنج بودر,,,,,,,,ملح
2زبادي,,,,,,,,,,واذا احتجت زياده للعجن حطيت لبن دافي
تعجن وتترك تخمر
في الصوره الخميره والحشوه جبنه فيتا وزيتون وزعتر مخلوطه مع البعض
نضع جزء من العجينه طبقه سفليه والحشوه هذه جزر وفاصوليا مسلوقه ومعها زيتون بهار وملح وجبنه موزريلا مبشوره
ونضع طبقه اخري من العجينه بعد فردها على الحشوه ونرش حبه سوداء
بعد ما طلعت من الفرن
بعد التقطيع
منقول
التعليقات