منذ سنتين
غير محدد
مدة الاعلان: دائم

وصفة الأرز على الطريقة الإسبانية
المقادير:

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

3 كوب مرق الدجاج.

3 عدد فص ثوم مهروس.

3 عدد طماطم مقشرة ومقطعة.

2 عدد صدور دجاج مخلية مسلوق ومقطع.

2 كوب أرز بسمتى.

قرن فلفل حامى مقطع.

رشة شطة.

بصلة مفرومة.

معلقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة.

½ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون أو حسب الرغبة.

¼ كيلو بسلة.

¼ معلقة صغيرة زعفران.

طريقة التحضير:

نضع طاسة على نار هادئة ونضيف الثوم ونقلب حتى يصفر لونه.

ثم نضيف البصل ونقلب حتى يصفر لونه ثم نضيف الطماطم وقرن الفلفل.

ثم نضيف قطع الدجاج والشطة وتترك جميعا على النار حوالى عشردقائق مع التقليب.

نضيف الأرز مع التقليب المستمر لمدة 3 دقائق ثم نضيف الزعفران.

نضيف مرق الدجاج وتتبل بالملح والفلفل وعند الغليان نضيف البسلة ونتركها على نار هادئة دون تغطية مدة 15 دقيقة أو لحين النضج.. تقدم ساخنة.

https://hayatapp.com/article/157352/وصفة-الأرز-على-الطريقة-الإسبانية FROM

صور الاعلان